Queda una semana para el Día del libro, 23 de abril Sant Jordi en Cataluña, y queremos proponer nuestra selección de libros sobre alimentación sana y dietética. (Tal y como hicimos el año pasado: recomendaciones libros 2012)
Si empezamos a mirar …
El fenómeno Smoothie está de moda en Estados Unidos desde hace tiempo y sigue en causando furor. Actualmente, empieza a popularizarse en toda Europa asociado a un estilo de vida saludable.
Pero… ¿Qué es un Smoothie?
Básicamente, es un batido …
Actualmente podemos encontrar en internet una amplia oferta de servicios online sobre dietas y productos relacionados. La comodidad de este servicio desde casa sin desplazarte ni perder tiempo es una opción tentadora…pero hemos de tomar precauciones .
Es verdad que …
Cada día hay más grandes marcas comerciales que apuestan por estas técnicas aunque no lo quieran reconocer abiertamente. Hasta ahora esta disciplina ha pasado desapercibida pero cada día aparecen más noticias al respecto.
Este pasado domingo se emitió un interesante documental …
El pasado día 16 de octubre fue el día internacional de la alimentación, este 12 de noviembre el día mundial contra la obesidad y hoy se celebra el Día Mundial de la Diabetes. Por eso, me ha parecido una buena …
La búsqueda de la dieta milagrosa ha despertado el interés de mucha gente a lo largo de los años como si fuera el Santo Grial o el arca perdida de Indiana Jones.
Siempre aparece el “iluminado” de turno con la …
En estos últimos años, la fibra ha constituido un tema recurrente y de los más tratados en los medios de comunicación en relación con el campo de la nutrición. Tanto es así, que la divulgación de los beneficios que produce …
Las bacterias del género Salmonella constituyen el principal riesgo de toxiinfección alimentaria asociado al consumo de huevos o alimentos a base de huevo. Para contrarrestar este peligro, los productores de huevos en colaboración con la Administración han ido aplicando, en …

